Pflaumen-Chutney mit Feige, Rosmarin und Chili Die Grillsaison 2020 ist eröffnet und bei der Grafschafter Krautfabrik glänzt in diesem Jahr nicht nur das Grillfleisch, sondern auch die Beilagen. Denn für ein perfektes Familiengrillen muss nicht nur die Kohle richtig heiß sein – auch das Drumherum sorgt für den richtigen Flair. Um das Lieblingsgrillgut perfekt in …
Innovation trifft auf saisonalen Genuss: Exklusive Cocktailkarte der Feinbrennerei Sasse zeigt ausgefallene Drinks der Saison Innovative Drinks zum Frühlingsanfang: Mit den Sasse Jahreszeitendrinks veröffentlicht die Feinbrennerei Sasse ab sofort vierteljährlich eine Cocktailkarte mit saisonalen Rezepten. Dabei sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt! Denn selbstgemachte und saisonale Zutaten verleihen den Cocktails eine besondere und noch nie …
Deli Reform Für meine Familie versorgt mit den richtigen Fettsäuren und Vitaminen Kinder brauchen eine gesunde und ausgewogene Ernährung, damit sie gut heranwachsen. Diese Verantwortung liegt in erster Linie bei den Eltern. Damit Mama und Papa diese Herausforderung aber nicht ganz allein bewältigen müssen, hat sich der Margarine-Hersteller Deli Reform mit der Ernährungsberaterin Dr. Petra …
Feinbrennerei Sasse sorgt für besondere Momente zu Hause Sei es ein Kinobesuch, das gemütliche After-Work oder das Stöbern in Geschäften: die Sehnsucht nach diesen simplen Freizeitaktivitäten ist groß und die heimischen Alternativen gehen in dieser herausfordernden Situation allmählich aus. Deshalb möchte die Feinbrennerei Sasse nun der Abendgestaltung zu Hause neue Faszination verleihen: Gemeinsam mit dem …
Pralinen als Stimmungsaufheller Die kalte Jahreszeit setzt allen zu, daher bedarf es einer extra Portion Aufmunterung. „Happy Food“, wie Schokolade, hebt nachweislich die Stimmung. Sie enthält die Aminosäure Tryptophan, die den Serotoninspiegel im Gehirn anhebt. Serotonin ist ein Botenstoff, der neben vielen anderen Prozessen auch die Emotionen beeinflusst. Aus diesem Grund trägt er den Beinamen …
Lecker-leichtes Lunch-Gericht Die letzten Monate haben viele von uns dazu bewogen, innezuhalten und einen Gang runterzufahren. Während die meiste Zeit Zuhause verbracht wurde, ist einem oftmals bewusst geworden, wie man sonst durch das Leben hetzt. Mehr Achtsamkeit und dafür weniger Schnelllebigkeit lautet daher die Devise. Die darf auch nicht vor der Ernährung halt machen – …
Wenn es draußen wieder grünt, wissen wir: Endlich ist die warme Jahreszeit da. Wie könnte man das besser zelebrieren als mit leichten und leckeren Gerichten, die auch für das Auge etwas hermachen. Doch nicht nur grüner Spargel und Bärlauch bringen Abwechslung in die Küche: Auch der Elsässische Flammkuchen zeigt sich von seiner „grünen Seite“. Während …
Garnelen-Ceviche mit pikanter Tomatengranita Eine Fusion aus peruanischer und italienischer Küche liefert den Auftakt des Siegermenüs des ersten Goldenen Tomatenkochs, Peter Zenner (42) aus Halle an der Saale. Granita, ein gefrorenes Dessert aus Sizilien, und Ceviche, ein traditionelles Fischgericht aus Lateinamerika, werden mit sonnengereiften Tomaten aus dem italienischen Food Valley rund um Parma in Einklang …
Leere Regale ade: einfach Einkochen mit Leifheit Nassau, 27.04.2020. „Bleib zuhause“ lautet derzeit die Devise – dazu gehört für viele auch, den täglichen Gang in den Supermarkt auf einen Wocheneinkauf zu reduzieren. Deshalb wird im Supermarkt gerne etwas mehr auf Vorrat eingekauft – was sich, zum Unmut der Mitmenschen, anhand leerer Regale bemerkbar macht. Insbesondere …
Der Blumenstrauß auf dem Teller – ein ganz besonderes Muttertagsgeschenk Der Muttertag ist ein toller Anlass, seiner Mama zu zeigen, wie gern man sie hat. Natürlich braucht es dafür keinen speziellen Feiertag – aber manchmal ist so ein kleiner „Anschubser“ gar nicht schlecht. Und womit könnte man seiner Mama eine größere Freude bereiten als mit …