Diese Weihnachten gibt es Glühwein auf dem Teller Backen ist in der Winter- und Weihnachtszeit einfach ein Muss. Laut einer Forsa-Umfrage backen zwei Drittel der Deutschen gemeinsam mit ihren Kindern am häufigsten zur kalten und ungemütlichen Jahreszeit. Hauptsächlich stehen Vanillekipferl, Zimt-Plätzchen, Lebkuchen und viele weitere Leckereien auf dem Plan.[1] Neben den Klassikern steht auch immer …
Erschreckend lecker – Zum Anbeißen für Klein und Groß Das Gruselfest „Halloween“ am 31. Oktober erfreut sich in Deutschland immer größerer Beliebtheit.[1] Ausgeschnitzte Kürbisse und schwebende Skelette schmücken zunehmend die Fassaden und Haustüren der ganzen Republik. Für die perfekte Gruselparty dürfen neben roten Bowlen und Gummiwürmen auch schaurige Köstlichkeiten wie die Geister und Monster Windbeutel …
Ohne Hunger die Fahrt in den Urlaub genießen Reisen macht Hungrig! Kaum ist der Sitzplatz in der Bahn gefunden oder das Auto an der Autobahnauffahrt, melden sich Beifahrer, Kinder oder der eigene Magen. Ein leckerer und exotischer Snack ist jetzt der ideale Wegbegleiter. Der Reismehlhersteller KOMEKO hat mit seinen leckeren Tortillas, ein to go Rezept …
Back-Ideen von der Konditorin des Jahres Rebecca Schreiber zu Halloween Kinder ziehen durch die Nachbarschaft und klingeln an den Häusern: „Süßes sonst gibt’s Saures“ hallt es durch die Straßen. Wer Halloween kennt, ist auf den Ansturm der Kinder vorbereitet. Doch an diesem Tag geht es nicht nur um Süßigkeiten und aufwendig geschnitzte Kürbisfratzen, sondern auch um …
Backen zum Advent – Obst kommt jetzt in vielfältigen Rezepten zum Einsatz und sorgt für den gesunden Frischekick. Früchtepunsch, Bratäpfel und Früchtebrot versprechen traditionell weihnachtlichen Genuss. Zum Backen besonders geeignet sind zu dieser Jahreszeit Äpfel und Zitrusfrüchte wie Mandarinen und Orangen. Durch den süß-säuerlichen Geschmack der Früchte werden die Backkreationen zu einem besonderen Geschmackserlebnis. Rosenmehl …
Backen ist beliebt wie nie – und Mehl ist beim Backen eine der essentiellen Zutaten. Im Supermarkt gibt es ein riesiges Mehlangebot mit vielen verschiedenen Sorten, das Hobbybäcker oft überfordert. Auf dem Backportal backmomente.de mit den Mehlmarken Aurora, Diamant, Rosenmehl und Goldpuder gibt es jetzt einen praktischen Mehlratgeber, mit dem sich für jede Backkreation das …
Obstliebhaber kommen im Sommer voll auf ihre Kosten: Statt importierter Früchte können sie nun zum Beispiel Erdbeeren und Stachelbeeren erntefrisch genießen. Die Früchte geben Kuchen & Co. eine erfrischende Süße und machen sie zur perfekten Sommerleckerei. In der Reihe „Sonnige Momente – mit Liebe selbst gemacht!“ stellt AURORA Rezeptideen vor, mit denen die Sommerfrüchte beim …
Eine der schönsten Backtraditionen ist der Sonntagskuchen. Schon damals haben Großmutter und Mutter am Festtag der Woche leckeres Gebäck mit dem „Weißt-du-noch-Geschmack“ gezaubert – diesen haben nur Rezeptkreationen, die man von früher kennt und deshalb umso mehr zu schätzen weiß. Noch heute lebt diese Tradition in vielen Familien fort. Denn endlich ist jetzt Zeit, mit …