Die Grafschafter Krautfabrik startet auch in diesem Jahr optimistisch in die Rübenkampagne Die diesjährige Rübensaison begann mit einigen Herausforderungen: Ein starker Regen im Mai 2024 spülte zahlreiche Keimlinge fort, was eine Nachsaat um etwa vier Wochen verzögerte. Doch ab Mitte Mai sorgten günstige Wetterbedingungen dafür, dass die Rüben trotz des schwierigen Starts ihr Wachstum aufholen …
No-Bake-Matcha-Cheesecake mit Spekulatiusboden Wenn die kalte Jahreszeit Einzug hält und die ersten Schneeflocken fallen, rückt die Zeit des Zusammenkommens näher. Ob bei einer gemütlichen Weihnachtsfeier oder beim vertrauten Kaffeetrinken mit Freunden und Familie – zu den gemeinsamen Momenten gehören süße Leckereien. Wer dieses Jahr stundenlanges Plätzchenbacken vermeiden möchte, kann mit dem No-Bake-Matcha-Cheesecake mit Spekulatiusboden für …
Herbstliche Fusion mit internationalem Geschmack: Pulled-Pilz Erdnuss-Ramen Pilze sammeln ist eine beliebte Aktivität für die bunten Herbstmonate. Ist der Korb aber einmal voll, stellt sich meist die Frage nach der Weiterverwertung. Wie wäre es mit einer würzigen Pulled-Pilz Erdnuss-Ramen? Seinen Ursprung hat die Nudelsuppe in der japanischen Küche und ist durch kreative Vielfältigkeit zu weltweiter …
Gegrillter, sommerlicher Pfirsich mit Ziegenfrischkäsecreme und gerösteten Pinienkernen Cremig zarte Ziegenfrischkäsecreme trifft auf süß- aromatischen Pfirsich mit zart rauchiger Note, verfeinert mit gerösteten Pinienkernen, Olivenöl und malzig-süßem Grafschafter Goldsaft & APFEL. Eine Kombination, die schon beim Zuhören den Appetit anregt und die Vorfreude auf den Sommer weckt. Schließlich zählt der Pfirsich mit seiner leuchtenden Farbe …
Weihnachtlich-würzige Schokoladen-Mousse vereint mit fruchtigem Kompott und samtigem Goldsaft Halloween ist vorbei und die ersten Weihnachtsmärkte öffnen bereits. Manche hören schon Weihnachtslieder, andere wiederum tun sich noch schwer, die Weihnachtszeit willkommen zu heißen. Aber spätestens der erste Duft von Weihnachtsgebäck in der Nase, wie von Spekulatius, erzeugt bei allen eine heimelige Sehnsucht nach Tee, Kerzenschein, …
Herbstzeit bedeutet Rübenzeit! Mit dem nahenden Herbst erwacht die Sehnsucht nach wärmeren Tagen und vielfältigen kulinarischen Genüssen. Die Herbsternte birgt aber eine Fülle von Aromen und Farben für die kalten Monate. Köstliche Schätze wie die Zuckerrübe, die Grundlage des süß-herben Grafschafter Goldsafts, treten ins Rampenlicht. Besonders beeindruckend ist die zauberhafte Kombination von Rote Bete und …
Deftig-nussiger Rehrücken mit Wirsing trifft auf fruchtige Raffinesse mit Grafschafter Mit dem Ende eines ereignisreichen Sommers, steigt die Sehnsucht nach der behaglichen Ruhe des Herbstes. Deftige Gerichte aus Großmutters Zeiten, verleihen dieser erntereichen Jahreszeit eine besonders warme Note. Man denke da an: würzige Suppen, aromatisches Fleisch und allerlei Gemüse. Was wäre da besser als ein …
Ein fruchtiger Twist für Grafschafter Goldsaft Meckenheim, 21. September 2022. Der bekannte Klassiker Goldsaft Zuckerrübensirup von Grafschafter bekommt einen neuen „Twist“: Der beliebte Brotaufstrich wird jetzt mit fruchtig frischen Äpfeln kombiniert. Die neue streichzarte Produktvariante Goldsaft & APFEL im 450 Gramm Becher ergänzt ab Herbst 2022 das Grafschafter Sortiment. Grafschafter Goldsaft Zuckerrübensirup ist der Klassiker …
Abwechslung in der Spargelsaison mit Grafschafter Goldsaft Gewöhnlich beginnt die Spargelsaison Mitte April und endet traditionell am 24. Juni. Diese kurze Zeit ist jedes Jahr ein kulinarisches Highlight in Deutschland – dies zeigt auch die Erntemenge: 2021 wurden in Deutschland rund 115.700 Tonnen[1] Spargel gestochen. Zu den beliebtesten Sorten gehören der weiße und der grüne …
Knusperhasen mit Grafschafter Goldsaft Ob in der Wohnung, im Garten, im Park – Ostereier verstecken gehört ebenso zum Osterfest wie das Färben oder Basteln im Vorfeld. Doch anstatt das Osterkörbchen klassisch mit Ostereiern und Schokolade zu füllen, hat die Grafschafter Krautfabrik in diesem Jahr eine knusprig-süße Alternative im Angebot. Ein luftig-lockeres, mit selbstgemachter Haselnuss-Schokocreme gefülltes …