Speerwerfer Thomas Röhler über Porridge als starken Energielieferanten am Morgen
Schnell gemacht, dabei nährstoffreich und variabel – Thomas Röhler, Olympiasieger im Speerwurf, ist Botschafter der Bridgestone Kampagne „Verfolge Deinen Traum. Egal was kommt“. Zuletzt hat er das Team von Bridgestone Deutschland virtuell in seine Heimatstadt Jena und dort in seine Küche eingeladen, um Tipps und Tricks für ein ausgewogenes und gesundes Frühstück zu teilen. In diesem Rahmen erklärte er auch seine spezielle Nuss-Apotheke und die Weisheit eines marokkanischen Hirten. Die Aktion ist Teil der zahlreichen unternehmensinternen Aktivitäten, die Mitarbeiter:innen von Bridgestone zu Bewegung und sportlicher Betätigung animieren, um Gesundheit und Wohlbefinden zu fördern. In der aktuellen „EAT Challenge“ darf laut Thomas Röhler das Frühstück natürlich keinesfalls fehlen. Das übergeordnete Ziel der Aktion ist es, in vier Wochen die Grundsätze einer ausgewogenen Ernährung umzusetzen. Dazu gehören: viel Obst und Gemüse, Vollwertkost statt Fertigprodukte und das Thema Zuckeraufnahme.
Porridge! Viele rümpfen erstmal die Nase, wenn sie das Wort hören und denken an Omas Haferschleim. Für dich Thomas, ein Frühstück, das es an rund 300 Tagen im Jahr bei dir gibt. Warum Haferflocken?
Thomas Röhler: „Haferflocken bieten Kohlenhydrate, die unser Körper relativ langsam verdaut und die uns somit eine lange Zeit als Energielieferant zur Verfügung stehen. Oftmals passiert das Frühstück nebenbei – es wird bereits der Laptop aufgeklappt oder es werden erste Telefonate geführt. Wenn es schnell gehen muss, ist es in rund drei Minuten zubereitet, bietet aber gleichzeitig viele Optionen, um es an den Tag anzupassen – und ist noch dazu echt lecker!“
Welche Mahlzeit ist für dich die wichtigste am Tag?
Thomas Röhler: „Ich arbeite mit drei Hauptmahlzeiten. Das Frühstück ist für mich ein Tausendsassa, in dem Sinne, dass wir sehr viele Mikronährstoffe abdecken und unseren Energiebedarf für den Tag schon ein Stück weit steuern können. Klar ist: Ohne Frühstück würde ich den Tag quasi nicht überleben. Es ist für mich die flexibelste und planbarste Mahlzeit am Tag, aber deshalb darf an anderer Stelle nicht gespart werden. Da beim Mittagessen immer spontan etwas dazwischenkommen kann, ist das Abendessen nochmal wichtig, um die Reserven aufzufüllen und den Körper für die Nacht vorzubereiten“
Nenne uns deine drei goldenen Extra-Zutaten in deinem „Every Day Porridge“.
Thomas Röhler: „Ich nutze sehr gerne geschrotete Leinsamen. Sie schmecken zwar nach nichts, enthalten jedoch Inhaltsstoffe wie Alpha-Linolensäure und sehr wichtige Aminosäuren, die unser Körper selbst nicht so gut herstellen kann. In mein Porridge gehören zudem Chia-Samen. Sie sind eine gute Ölquelle, gehen aber relativ stark auf – nicht zu viel davon nehmen. Und zu guter Letzt bin ich einfach ein totaler Dattel-Fan! An dem Sprichwort eines marokkanischen Hirtens ‚ein Schluck Ziegenmilch und zwei Datteln reichen für den Tag‘ muss irgendwas dran sein! Beim Leistungssport reicht das zwar nicht ganz, Datteln sind aber ein schneller Nährstofflieferant und bringen viele Mineralien mit, die wichtig sind, um am Ende des Tages noch klar denken zu können.“
Ist Zucker erlaubt?
Thomas Röhler: „Ein Frühstück darf Zucker erhalten. Wenn ich bei meinem Porridge etwas nachsüßen möchte, verwende ich zum Beispiel Ahornsirup oder Honig. Beides beinhaltet bereits auf natürliche Art und Weise Zucker, aber nicht den klassischen weißen Industriezucker. Generell ist das für uns Sportler kein Thema, aber an dieser Stelle ist mir generell auch ganz wichtig, folgenden Merksatz zu erwähnen: Fette verbrennen im Feuer der Kohlenhydrate. Sprich, wer sich Abnehmziele setzt und dabei komplett auf Kohlenhydrate verzichtet, wird weniger Erfolg haben. Der Körper hat nichts, was er verbrennen kann. Nur mal als Beispiel: Allein durch die Denkarbeit an einem harten Arbeitstag verbrennt unser Körper vier weiße Brötchen!“
Welche Fette und Mineralstoffe kommen ins Porridge?
Thomas Röhler: „Ich bin ein Fan von Cashewkernen, Mandeln und Walnüssen. Im Hinblick auf Fette und Mineralstoffe sind Nüsse eine optimale Grundlage und können auch auf natürliche Art und Weise Tabletten und Präparate ersetzen. Walnüsse mit Omega 3-Fettsäuren sind gut fürs Gehirn, Cashewkerne mit viel Magnesium sind mein Krampftherapeut. Ich nenne es auch: meine kleine Nuss-Apotheke.“
Gibt es bei dir auch mal einen „Cheat Day“?
Thomas Röhler: „Für mich sind es eher Belohnungstage. Ich arbeite nicht mit einem strengen Ernährungsplan, das liegt unter anderem daran, dass wir sehr viele Cross Fit-Workouts machen, die 45 Minuten höchste Kraftausdauerbelastung bedeuten. Wir verbrennen an solchen Tagen im Schnitt 5.000-7.000 Kilokalorien. Das ist sehr viel und dann ist es kein Cheat Day, wenn man mal einen Kuchen isst. Ich komme aus Thüringen, hier wird viel gebacken. Für mich ist das eine Belohnung nach einem harten Training. Gleichzeitig weiß ich aber auch genau, was ich an der Stelle tue, was mein Körper benötigt, um gesund zu bleiben und sich zu erholen. Dabei ist mir wichtig, dass ich die Zutaten davor einmal selbst in der Hand habe und mir bewusst bin, was ich zu mir nehme.“
Welche Mahlzeit empfiehlst du vor einem anstehenden Meeting?
Thomas Röhler: „Was bei mir ein Wettkampf ist, ist bei euch vielleicht eine wichtige Präsentation oder ein Kundengespräch. Dabei haben wir eines gemeinsam: Wir müssen auf den Punkt funktionieren, fit sein. Achtet darauf, dass der Körper mit genug Mineralstoffen ausgestattet ist. Stress bedeutet immer eine hohe Hormonausschüttung. Hormone werden in der Blutbahn auf Mineralien transportiert und dementsprechend benötigen wir auch im Nervensystem genug Salze und Mineralien im Körper, um unsere Konzentration hochzuhalten.“
Das Interview ist Teil der Kampagne „Verfolge Deinen Traum. Egal was kommt“ von Bridgestone, dem offiziellen weltweiten Partner der Olympischen und Paralympischen Spiele. Mit der Kampagne möchte Bridgestone Menschen aller Altersgruppen mit unterschiedlichen Fähigkeiten und Leidenschaften inspirieren und dazu motivieren, niemals aufzugeben an ihren Träumen festzuhalten – trotz aller Hindernisse auf ihrem Lebensweg. Die Olympiasieger Thomas Röhler (Speerwurf), Fabian Hambüchen (Kunstturnen) und Kristina Vogel (Bahnradsport) sind Botschafter der Kampagne. Denn sie haben trotz vieler Widerstände nie aufgegeben und hart dafür gekämpft, sich ihren Traum vom Olympiasieg zu erfüllen.
