Laut einer Studie von dieFruehstuecker.de nehmen sich nur 20 Prozent der Deutschen ausreichend Zeit für die wichtigste Mahlzeit des Tages. Selbstgemachte Smoothies sind die optimale Lösung, wenn es morgens schnell gehen soll. Besonders die fruchtigen Varianten sind sehr beliebt. Dafür braucht es nur etwas Obst, Nüsse und Joghurt. Aus den frischen Zutaten lassen sich ohne großen Aufwand und innerhalb weniger Minuten gehaltvolle Powerdrinks zaubern. Reich an sättigenden Kohlenhydraten und nahrhaften Vitaminen können die Shakes eine ganze Mahlzeit ersetzen und sind somit wichtige Energielieferanten.
Im Trend sind zurzeit die sogenannten Superfood Shakes auf Basis exotischer Zutaten, wie japanischen Matcha-Grüntee, mexikanischen Chia-Samen oder brasilianischen Açai-Beeren. Wegen ihrer hohen Nährstoffdichte und ihrem Gehalt an sekundären Pflanzenstoffen sagt man ihnen besonders positive Effekte für die Gesundheit nach.
Ein weiterer Clou der selbstgemachten Vitaminbomben: Zusammengestellt aus frischen Früchten und Gemüsesorten lassen sich mit ihnen die von Ernährungsexperten empfohlenen fünf Portionen Obst und Gemüse pro Tag ganz einfach realisieren. Ein Shake, etwa aus Beeren, Äpfeln, Bananen und Orangen, liefert nicht nur schnell verfügbare Energie, er versorgt den Körper auch mit Vitaminen, Mineralstoffen sowie Ballaststoffen und sekundären Pflanzenstoffen. Einfach die frischen Zutaten in einen Standmixer geben und fertig ist der selbstkreierte Gesundheitsdrink für einen köstlichen Start in den Tag.
DieFruehstuecker.de präsentieren den absoluten Vitaminkick am Morgen: einen grünen Ananas-Smoothie mit Minze und Matcha.
Zutaten:
2 Orangen
200 g Ananas
170 g TK-Babyspinat
32 Blätter frische Minze
4 TL Matcha
30 ml Wasser
Zubereitung:
Die Orangen schälen und vierteln. Ananas von der Schale befreien und in kleine Stücke schneiden. Minzblätter vom Stiel zupfen und kurz abspülen. Alle Zutaten in den Standmixer geben. Ca. 60 – 90 Sekunden mixen bis die Konsistenz cremig und fein ist.
Für die schnelle und einfache Zubereitung bietet Severin die passenden Geräte: Mit dem Multimixer und dem Smoothie Mix & Go von Severin lassen sich leckere Milchshakes aus frischem Obst, selbst gemixte Smoothies und Fruchtsäfte, Eissorbets oder Suppen in kürzester Zeit zubereiten.
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