Am 7. März wird deutschlandweit der Tag der gesunden Ernährung gefeiert. Obst und Gemüse sind gesunde Vitaminlieferanten und stehen deshalb im Mittelpunkt eines ausgewogenen Speiseplans. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt fünf Portionen am Tag für eine optimale Versorgung des Körpers mit Mineral- und Ballaststoffen. Um Obst und Gemüse abwechslungsreich in den Tag zu integrieren, sind Smoothies eine gute Möglichkeit. Sie sind gesund, lecker und bringen Farbe auf den Tisch. Denn mit verschiedenen Beeren, Früchten und Joghurt lassen sich immer wieder neue, bunte Varianten kreieren. Die frischen und fruchtigen Drinks kann man zum Frühstück ebenso gut genießen, wie unterwegs oder am Arbeitsplatz.
Danone zeigt, wie vielseitig Obst und Gemüse sein kann und präsentiert ein Activia Smoothie-Rezept:
Süßsaurer Smoothie mit Activia Joghurt
Zutaten:
250 g Himbeeren (frisch oder tiefgekühlt)
125 g Blaubeeren (frisch oder tiefgekühlt)
1 Pfirsich
2 Becher Activia Natur Joghurt à 125 g
Etwas Zucker oder Honig zum Süßen
Zubereitung:
Falls es frische Beeren gibt, diese waschen und trocken tupfen. Anschließend den Pfirsich schälen und entkernen. Die Beeren, den Pfirsich und den Activia Natur Joghurt in einen Mixer geben und pürieren. Wer es etwas süßer mag, kann den Smoothie schließlich noch mit etwas Zucker oder Honig abschmecken.